반응형 고추가루보관하는법1 고추가루보관하는법 (오래, 냉동, 기간) 고추가루보관하는법 (오래, 냉동, 기간) 고춧가루 보관하는 법: 신선하게 오래 보관하는 기간과 방법고춧가루는 한국 요리의 맛을 좌우하는 중요한 재료입니다. 🌶️하지만 제대로 보관하지 않으면 금방 색이 변하고 맛과 향을 잃습니다. 😥특히 대량으로 구매하는 김장철에는 보관법이 더욱 중요합니다. 🧺고춧가루를 신선하게 오래 보관하는 방법과 적절한 보관 기간을 알아봅니다.1. 고춧가루 보관의 기본 원칙고춧가루가 변질되는 주요 원인은 세 가지입니다. ⚠️**산패(산화):** 공기 중의 산소와 접촉하여 맛이 변합니다.**색 변화:** 햇빛과 열에 노출되어 색이 탁해지거나 검게 변합니다.**곰팡이:** 수분과 높은 온도 때문에 곰팡이가 생깁니다.따라서 고춧가루를 오래 보관하는 기본 원칙은 간단합니다. 💡**빛,.. 2025. 10. 15. 이전 1 다음 반응형
